Picamos cebolla en cuadritos y ajo; salteamos con un poco de aceite y agregamos la carne molida, cocinamos y agregamos sal pimienta y tomillo a gusto. Una taza o copa de vino tinto hasta que reduzca y agregamos salsa de tomate. Cocinamos bien y reservamos. Para la pasta de quesos; queso ricotta, queso crema y queso mozarella granulado. Agregamos un huevo y perejil picado, revolvemos bien y listo. Para la pasta de lasaña, yo usé precocida. La hervimos con un poco de sal y listo. Armamos